SOBRE NÓS
Bem-vindos nossos amigos!
Somos especialistas em Fermentação Natural Longa. Massa Madre, Massa Lêveda, Levain e Sourdough fazem parte do nosso vocabulário e cotidiano. Na Conexão Delícia, Monica tem orgulho em criar pães artesanais usando métodos tradicionais de fermentação natural. Nossa paixão pela panificação vem de uma atenção profunda por ingredientes de qualidade e técnicas antiquadas, garantindo que cada pão que batemos e assamos seja uma obra-prima de sabor e textura.
Nossa filosofia
O nosso pão, o seu alimento diário, é sempre uma escolha saudável. Temos orgulho em oferecer opções com baixo teor de açúcar e gordura que priorizam a boa saúde e ao mesmo tempo garantem um sabor delicioso. Acreditando na arte de fazer pão, começamos com os melhores ingredientes nacionais e importados. Nosso objetivo é criar pães que não apenas desperte o paladar, mas também nutra o corpo e a alma. Experimente o equilíbrio harmonioso entre saúde e sabor!
A Magia da Fermentação Natural
Nossos pães são fermentado através do processo de Fermentação Natural, onde leveduras e bactérias benéficas trabalham juntas para criar um perfil de sabor distinto e aumentar o valor nutricional de nossos produtos. Este processo de fermentação lenta não só confere um sabor único, mas também melhora a digestibilidade do pão.
Feito com Carinho
Cada pão que sai da nossa cozinha é uma prova do nosso compromisso com a excelência. Monica, nossa fundadora e padeira, coloca seu coração e alma em cada etapa do processo de preparação, garantindo que você experimente a alegria de um pão fresco e saudável a cada mordida.
Visite nossa LOJA para fazer seu pedido e experimentar nossas delícias.
Somos 5 Estrelas no Google
Desde 2020
Onde a Tradição Italiana Encontra o Sabor Artesanal
Nossa História
Nossos Pães tem assinatura
Outras Delícias
Além dos pães Italianos, que são os nossos pães rústicos, assim como a Ciabatta, oferecemos Focaccias, Grissini, Brownies, Cookies, Antepastos, Rocamboles, Geleias, Babkas, Tranças, Pão Australiano, Pão de Mandioca e muito mais. Lembre que muitos de nossos pães atendem a dieta Vegana. Nossas receitas são cuidadosamente elaboradas, utilizando ingredientes de qualidade e muito carinho e cuidado em cada etapa do processo.
Encomende com Carinho
Conexão Delícia:
Onde a tradição italiana encontra o sabor artesanal.
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